银耳红枣蜂蜜羹的做法

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用料：
银耳适量
红枣适量
冰糖适量
枸杞适量
蜂蜜适量
水适量

小贴士：

高温会破坏掉蜂蜜的营养成份，所以等温度降低再放蜂蜜。甜度依照个人口味酌情加减。

做法：

1. 银耳泡软后撕成小碎块，红枣洗净。
2. 加入适量水。
3. 开火熬制，大火烧开以后改小火慢煮40分钟。
4. 汤色浓稠了，放适量冰糖，待冰糖融化后关火。
5. 待温度稍微凉后调入适量蜂蜜即可。