用料：
- 植物油 适量
- 生菜 一颗
- 鸡蛋 两个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
生菜不要煮太久，稍微烫一下即可，做汤建议都放点姜，汤更香！
做法：
- 1. 全部材料：全部材料
- 2. 生菜洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋液打散。
- 3. 热锅冷油，油温五成热倒入蛋液，开中小火煎。
- 4. 鸡蛋成型后，翻面碾碎推至一旁，放姜爆香。
- 5. 加水中火烧开。
- 6. 水开后放生菜下去烫一会儿即可。
- 7. 生菜断生后放盐。
- 8. 临出锅前放味精。
- 9. 一道美味的汤菜就做好了，有汤有菜有鸡蛋，营养全在里面了，宝贝们也超级爱吃，口味和我越来越接近了。
- 10. 成品效果图一（来张小碗的）
- 11. 成品效果图一（来张大盆的）