玉子豆腐炖香菇虾米的做法

做法：

• 1. 准备所有东西
• 2. 香菇切成条，葱头切段，葱切成葱花
• 3. 豆腐从中间切开，挤出豆腐再切成小块
• 4. 锅里下油爆香香菇
• 5. 放入葱段稍爆香一下
• 6. 倒入豆腐，小心翻炒
• 7. 放入虾米
• 8. 倒入半碗水炖煮
• 9. 煮至差不多时加入适量盐味精和葱花
• 10. 装盘