用料：
- 土豆 两个
- 线椒 两个
- 红椒 两个
- 油 五汤匙
- 盐 一汤匙
- 鸡精 一汤匙
小贴士：
炒菜时一定要大火快炒。
切好的土豆丝要用凉水清洗，防止土豆丝变色。
做法：
- 1. 准备好食材：土豆，线椒，红椒。
- 2. 把线椒和红椒切成环，放盘子里备用。
- 3. 把土豆切丝，用凉水清洗两遍，放入碗里备用。
- 4. 给锅里加入油，开大火，把线椒和红椒放入锅里煸炒一分钟。
- 5. 把土豆丝也倒入锅里继续翻炒至断生，给锅里加入盐和鸡精，再翻炒一分钟，即可出锅食用。
- 6. 双椒土豆丝成品图。
炒菜时一定要大火快炒。
切好的土豆丝要用凉水清洗，防止土豆丝变色。