甘梅薯条的做法

做法：

• 1. 土豆削皮
• 2. 切成大小适中的条状，注意切的均匀些，炸的时候才比较均匀
• 3. 锅里倒入比较多的油热开
• 4. 油热再放入土豆条，刚开始不要频繁地翻动，
• 5. 炸至表面金黄，外皮硬脆时捞起放凉
• 6. 凉后的薯条再次入锅里复炸，这样出来的薯条才脆，不会变软
• 7. 最后装盘
• 8. 洒上甘梅粉就可以了