红椒空心菜的做法

做法：

• 1. 空心菜洗净切段
• 2. 红椒切块，蒜头拍扁
• 3. 锅里下油热开爆香蒜头和红椒
• 4. 先把菜杆放入锅里翻炒几下
• 5. 再把叶子放入锅里，洒上一点水，大火快炒
• 6. 差不多时加入适量盐味精调味
• 7. 快速翻炒均匀
• 8. 装盘