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  • 用料:

  • 低筋粉  195克
  • 奶粉  12克
  • 黄油  80克
  • 蛋黄  3个
  • 糖粉  68克
  • 越梅干  60克
  • 鸡蛋液  少许

做法:

  • 1. 把需要的材料准备齐全.
  • 2. 黄油软化后加入糖粉和奶粉.
  • 3. 用打蛋器打发、直至体积蓬松、颜色变浅.
  • 4. 加入蛋黄用打蛋器打至均匀.
  • 5. 筛入低筋面粉.
  • 6. 用手揉捏均匀、加入越梅干
  • 7. 放在案板上压扁.
  • 8. 切成小长方形的小块.
  • 9. 用刷子在表面刷一层蛋液。入预热好的烤箱中层、上下火。175度20分钟、烤制金黄。
  • 10. 出炉啦!