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1.因为南瓜的水份不一样,所以糯米面的量要根据南瓜的吸湿性进行调节。2.在做南瓜造型的时候,尽量做的“瘦高一些",因为蒸好的南瓜会变得"矮胖一些"。3.小南瓜蒸之前刷上玉米油,蒸好后吃起来更美味,看起来也有光泽。4.南瓜不能蒸久了,冷水上锅水开后10分钟就好了,蒸太久了就会变形了,颜值就不高了。