牛奶鸡蛋玉米面饼的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋，牛奶，白糖，玉米面倒在一个大一点的容器内
• 2. 然后搅拌均匀（玉米面完全无颗粒，白糖融化）
• 3. 平底锅用刷子刷一层油（看不到油珠为宜）
• 4. 成一大勺鸡蛋粉液倒入平底锅，迅速转锅摊匀
• 5. 煎至粉液变色，翻另一面，不用一分钟即可出锅（重复之前的做法，1.刷油2.倒鸡蛋粉液迅速摊匀3.变色翻面4.马上出锅）直至粉面用完
• 6. 成品