电饭锅版蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋白蛋黄分离
• 2. 打发蛋白，逐步加入白砂糖，加三次
• 3. 打发至能固定起发泡
• 4. 蛋黄中加入白砂糖，牛奶，及塞匀蛋糕粉
• 5. 搅拌均匀即可，不用使劲搅拌
• 6. 加入打发的蛋白在蛋黄搅拌液中，轻轻搅拌均匀即可
• 7. 将蛋黄蛋白放一起全部搅拌均匀
• 8. 电饭锅涮一小层油，将搅拌好的材料倒入即可，按下电饭锅煮饭键，跳至保温用毛巾捂住出气口20分钟，再按煮饭键，跳至保温后再用毛巾捂20分钟，简简单单的电饭锅版蛋糕完成，看起不咋样，亲试，特别松软，绝对的蛋糕味道。