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姜丝陈皮冬瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  600克
  • 猪大骨  400克
  • 陈皮  2片
  •  小块
  •  适量

小贴士:

冬瓜不去皮效果会更好、陈皮不要放太多、放一两片就行了。

做法:

  • 1. 材料、大骨、冬瓜、姜、陈皮
  • 2. 冬瓜去籽、清洗干净、切块
  • 3. 陈皮泡软、姜去皮切丝
  • 4. 大骨焯水、捞起过冷水、清洗干净
  • 5. 锅里放大骨、陈皮、姜丝、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲2个小时
  • 6. 放冬瓜、煲20-30分钟、饮用前放盐
  • 7. 成品