用料：
- 面粉 250克。
- 油条膨松剂。 10克
- 水 适量
做法：
- 1. 将十克的油条，膨松剂，倒入250克面粉中，并拌匀。再加入五两60度左右的温水，揉成面团儿。如果，面团比较粘手，可以在手上蘸少量沙拉油。盖上保鲜袋，静置20到30分钟。然后，将静置好的面团儿，轻轻拉至40厘米长。用手轻轻按扁宽度，约为10厘米，厚度约0.5厘米的面片，用刀将面片切成如图片中的样子。把两个面片叠放在一起，中间用筷子压一下，用手捏住两端轻轻拉长。
- 2. 放入200度左右的油锅内，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可。
- 3. 香香脆脆的油条出锅啦！