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我煲汤喜欢用高压锅煲,主要是快速,用瓦锅煲时间太长了,有时间的亲可以用瓦锅煲味道会更好哦。挑选艾草干时,根茎越粗越老的越好,闻起来越香越好,多些艾叶更好,闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,所以煲汤一般用艾根或艾梗。