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家常打卤面的做法
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用料:
面条
适量
土豆
两个
黄瓜
两根
洋葱
一个
蒜蓉火腿肠
一根
油
适量
豆瓣酱
一炒勺
鸡精
少许
生抽
适量
小贴士:
火腿可以换成肉末 如果是肉末油热后放入然后放豆瓣酱 不喜欢吃洋葱的可以换成西红柿
做法:
1.
先煮些开水冷凉备用 然后将煮好的面条放入
2.
将黄瓜 土豆 火腿肠 洋葱切丁备用
3.
锅中入油 待油热后放入豆瓣酱煸炒 然后放土豆丁 放少许生抽 待土豆快熟加入适量的水
4.
煮5分钟左右后把黄瓜丁倒入
5.
再待两分钟左右放入洋葱丁和火腿丁
6.
煮3分钟左右后 放入少许鸡精出锅!