用料：
- 鸡蛋 5只
- 栗子 50克
- 低粉 100克
- 色拉油 20克
- 白糖 20克
- 牛奶 20克
小贴士：
拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。
做法：
- 1. 准备好的材料。
- 2. 鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开。
- 3. 熟的栗子切碎，蛋黄加入牛奶，白糖和色拉油。
- 4. 把蛋黄打成浓稠状。
- 5. 蛋清打发，打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。
- 6. 面粉过筛加入蛋黄里面。
- 7. 加入切碎的栗子。
- 8. 搅拌均匀。
- 9. 打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。
- 10. 倒入模具里面轻轻的摔两下。
- 11. 中层，160度，40分钟就可以
- 12. 浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。