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  • 用料:

  • 鸡蛋  5只
  • 栗子  50克
  • 低粉  100克
  • 色拉油  20克
  • 白糖  20克
  • 牛奶  20克

小贴士:

拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。

做法:

  • 1. 准备好的材料。
  • 2. 鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开。
  • 3. 熟的栗子切碎,蛋黄加入牛奶,白糖和色拉油。
  • 4. 把蛋黄打成浓稠状。
  • 5. 蛋清打发,打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。
  • 6. 面粉过筛加入蛋黄里面。
  • 7. 加入切碎的栗子。
  • 8. 搅拌均匀。
  • 9. 打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。
  • 10. 倒入模具里面轻轻的摔两下。
  • 11. 中层,160度,40分钟就可以
  • 12. 浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。