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  • 用料:

  • 红豆  适量
  • 薏米  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

如果没有焖烧壶也没关系,可将薏米放入装有开水的开水瓶中,原理是一样的。

做法:

  • 1. 因薏米很难煮透,我提前把它淘洗干净后放入焖烧壶,注入开水盖好盖子。
  • 2. 焖四个小时。
  • 3. 红豆清洗干净用清水浸泡一小时。
  • 4. 将浸泡过得红豆薏米一起放入电压力锅。
  • 5. 按五谷杂粮键煮熟。
  • 6. 煮好后加入碎冰糖,融化后即可开吃。经焖烧壶焖过的薏米煮好后和红豆一样软糯,口感很是不错。