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  • 用料:

  • 黄油  75克
  • 肉松  适量
  • 低筋面粉  150克
  • 黑芝麻  适量
  • 糖粉  35克
  • 蛋黄  适量(刷表面¥
  • 鸡蛋  一个

做法:

  • 1. 材料准备齐全.
  • 2. 黄油隔温水融化.
  • 3. 加入糖粉搅拌均匀.
  • 4. 分次加入蛋液,完全搅拌均匀在加下一次.
  • 5. 搅拌至完全融合.
  • 6. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
  • 7. 用手揉捏成面团.
  • 8. 把面团分成每个10克的小面团,用手压扁包入肉松.(此时提前预热烤箱180度)
  • 9. 包好的面团压扁、用叉子压出印痕,刷上蛋液,撒上芝麻.
  • 10. 放入预热好的烤箱、20多分钟、出炉啦!