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  • 用料:

  • 排骨  2斤
  •  适量
  • 大料  五朵
  • 圆葱  少许
  • 柠檬  两片
  •  适量
  • 虫草花  少许

做法:

  • 1. 排骨用清水泡十分钟,祛除血水
  • 2. 准备调料
  • 3. 汆水
  • 4. 汆水后控干
  • 5. 清水加入姜片,柠檬片,大料,烧开
  • 6. 排骨汆水后放入清水中,加入圆葱和虫草花
  • 7. 煮四十分钟,就好了,摆盘吧