炝炒菜扁豆的做法

做法：

• 1. 菜扁豆去掉两遍老筋，然后在清水中浸泡
• 2. 洗净好的菜扁豆用手对比摘
• 3. 红辣椒和蒜头切好
• 4. 锅中放入适量油，烧至八成热把蒜头和红辣椒放去爆香
• 5. 把菜扁豆倒入一起炒
• 6. 加入适量盐一起翻炒
• 7. 翻炒至熟即可
• 8. 成品图