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  • 用料:

  • 牛奶  100克
  • 淡奶油  80克
  • 鸡蛋  2个
  • 糖粉  25克
  • 炼奶  1勺
  • 芒果  1个
  • 蛋挞皮  12个

小贴士:

这次用的是全蛋,吃起来味道和只用蛋黄的不太一样,很软!这和软软的芒果的口感很接近哦!!

做法:

  • 1. 准备好食材!
  • 2. 把牛奶,淡奶油和糖粉放入大碗中用打蛋器搅打均匀!
  • 3. 把鸡蛋打散!
  • 4. 把鸡蛋液倒入牛奶液中!
  • 5. 搅打均匀!
  • 6. 加入一勺炼奶,搅拌均匀!
  • 7. 把蛋挞液过一下筛,备用!
  • 8. 把蛋挞皮整齐的摆入烤盘中!
  • 9. 把芒果洗净,去心去皮,切成丁,放入蛋挞皮!
  • 10. 在蛋挞皮中倒入蛋挞液!
  • 11. 烤箱预热!220度,上下火,烤25分钟即可!
  • 12. 芒果蛋挞烤好了!