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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 甜椒  1个
  •  2颗
  • 香油  少许
  • 花椒油  少许

小贴士:

鸡蛋不宜炒的太长时间,蛋液中加入少许的香油和花椒油既能去腥又能提香不少

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋里面加入花椒油和香油打散,甜椒切丁,葱切末
  • 3. 锅内放适量的油
  • 4. 油烧7分热下葱末爆香
  • 5. 倒入蛋液翻炒至凝固
  • 6. 倒入甜辣椒翻炒一下
  • 7. 加入盐和鸡精,葱花炒匀出锅
  • 8. 简单好吃