清炒莴笋的做法

做法：

• 1. 在锅中倒入适量油，五成热放蒜末，红辣椒炒香
• 2. 先将莴笋茎下锅，翻炒几下在倒莴笋叶
• 3. 大火快速翻炒，加盐，花椒面，鸡精调味，快速起锅
• 4. 最后装盘