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  • 用料:

  • 黄花鱼  两条
  • 葱姜蒜  一勺

做法:

  • 1. 鱼刮鳞,掏净鱼下货,鱼身切几刀
  • 2. 抹盐,然后粘淀粉
  • 3. 下油锅炸至金黄
  • 4. 过油捞出控油
  • 5. 留底油爆香葱姜蒜末,喷醋酱油,糖,番茄酱,倒一碗水盖上锅盖中火煮至汤汁粘稠即可!
  • 6. 盛在盘子。