用料：
- 速冻西红柿 2个
- 蜂蜜 20g
- 冰糖 20g
- 透明玻璃碗 1个
小贴士：
西红柿拨皮的过程速度要快，在锅里一打滚，皮衣裂开马上捞出。不然煮的时间长了冰化开蕃茄就会变软，形状不好味道也不好。
做法：
- 1. 准备好所需食材。
- 2. 西红柿是经过速冻的，制作时从冰箱里取出。
- 3. 锅里放一碗水烧开，把一个西红柿放入，在水里打个滚儿，西红柿外皮裂开即可。
- 4. 西红柿。从开水中捞出，从裂开的地方，把皮慢慢撕下。
- 5. 用刀切成六瓣，不要切通。翻开花瓣，放入透明玻璃容器中。
- 6. 第二只西红柿同样方法，从热水锅里打滚儿、拨皮后，放入料理机，加入冰糖和蜂蜜，打磨成汁。直接倒入盛放花样西红柿的碗里。
- 7. 整理一下造型，拍张美照，就可以享用了。蜂蜜番茄冰要现做现吃，番茄里的冰还没有全部化开，冰冰凉凉，甜甜蜜蜜的感觉特别爽。