用料：
- 大米 150克
- 糯米 50克
- 鲜虾仁 70克
- 姜丝 2克
- 盐 1小勺
- 水 适量
- 葱 1根
小贴士：
1、如果是用砂锅熬制，需要人在一旁观察，怕火太大水溢出。2、盐可以根据自己的喜好添加，不喜欢咸味也可以不加盐，我喜欢盐味。
做法：
- 1. 将虾仁去壳去虾线用水冲洗干净，用适量的盐，白胡椒粉腌制20—30分钟。
- 2. 大米和糯米淘洗干净放入锅内添加适量的水浸泡20分钟。
- 3. 姜冲洗干净切成丝备用。
- 4. 开火烧开用勺轻轻推动，怕粘锅。
- 5. 烧开后放入姜丝用勺继续推动。烧开后用中小火慢慢熬制30分钟。
- 6. 30分钟过得很快，粥基本也熬得差不多，此时放入虾仁，盐，再熬制5—10分钟。
- 7. 粥熬好时，放入适量的葱花即可。
- 8. 成品图。这款粥真的很鲜美！