西兰花炒鸡胗的做法

做法：

• 1. 把西兰花洗干净切好，鸡胗放入开水中焯水捞起切片。
• 2. 香葱把葱头和葱花分开切好。
• 3. 热锅下油，葱头放入锅中炒香，然后放入鸡胗翻炒。
• 4. 再把西兰花放入锅中翻炒，加入适量的盐和酱油调味，最后放入葱花。
• 5. 香喷喷的西兰花炒鸡胗就可以食用了。