用料：
- 土豆 1个
- 肉 100克
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 海鲜酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 水淀粉 少许
- 面条 400克
- 米椒 2个
- 鸡精 适量
小贴士：
面条煮熟即可，不要煮的时间太长。夏天易坏肚子，所以煮好的面条最好用凉开水过凉。
做法：
- 1. 土豆洗净去皮，切丁。
- 2. 肉切丁
- 3. 准备面条
- 4. 葱姜蒜切末，米椒切粒。
- 5. 锅中烧开水下面条煮制
- 6. 煮熟面条过凉开水装盘
- 7. 锅中烧油爆香葱姜蒜，米椒。
- 8. 下肉丁炒熟
- 9. 加花椒粉，海鲜酱油。
- 10. 加土豆丁翻炒
- 11. 加适量水炖制
- 12. 土豆熟了加盐，鸡精，水淀粉收汁。
- 13. 装盘
- 14. 浇在面条上，搅拌均匀即可。