打印
  • 用料:

  • 肉馅  100克
  • 面条  400克
  • 尖椒  1个
  • 米椒  2个
  • 香菜  2棵
  • 葱蒜  适量
  •  适量
  • 海鲜酱油  适量
  • 鸡精  适量
  • 花椒粉  适量
  •  少许
  • 香油  少许
  • 水淀粉  少许

小贴士:

用芹菜会是另一种口味,应该比香菜更好吃,我家里没有芹菜又懒得去买,改用香菜,也很好吃。

做法:

  • 1. 准备面条
  • 2. 准备肉馅
  • 3. 尖椒切末,米椒切粒,葱蒜切末,香菜切段。
  • 4. 锅中烧开水下面条煮制
  • 5. 煮熟面条过凉开水装盘
  • 6. 锅中烧油下葱蒜米椒爆香
  • 7. 下肉馅炒熟
  • 8. 加尖椒翻炒
  • 9. 加适量水
  • 10. 加花椒粉,盐,糖,鸡精。
  • 11. 淋少许香油,加水淀粉,香菜。
  • 12. 装盘
  • 13. 浇在面条上,搅拌均匀即可。