蚝油冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜切成边长约2厘米的方块，独蒜切末
• 2. 锅中放油，倒入冬瓜翻炒
• 3. 直到冬瓜表皮有一层焦黄色
• 4. 碗中加入生抽1勺，蚝油2勺，陈醋1勺，鸡精适量调匀
• 5. 将调好的料汁淋在冬瓜上加入半碗水小火焖煮
• 6. 待冬瓜软后，大火收汁后起锅，撒蒜末