炒沙甲的做法

做法：

• 1. 准备沙甲一斤，洗干净外面的壳，养水里吐干净沙子
• 2. 切红椒，姜蒜
• 3. 锅里下油爆香
• 4. 放入沙甲翻炒
• 5. 炒至差不多开壳时加入适量盐味精调味
• 6. 洒入葱段继续翻炒
• 7. 最后全部开口之后就可以了
• 8. 装盘