用料：
- 五花肉馅 350g
- 辣椒 五个
- 大葱 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 蚝油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 浓汤宝 半个
小贴士：
1.口部沾满淀粉类的是为了不让在煎的过程中肉露出来。
2.加盐不要加的太多因为浓汤宝还有味极鲜蚝油，这些都是有盐分的都会比较咸。
3.辣椒最好选择饱满一些的，不要选择太扁的，那样肉馅儿装不多做出来不好吃，饱满的放的肉会很多。
4.照相不太好往里边放，一定要装满，我放的时候用的是筷子，放完以后也可以压一下。大家可以用任意方法，只要装满就行。
做法：
- 1. 所有的食材
- 2. 葱切沫加入的肉馅中
- 3. 加入，半个浓汤宝，味极鲜，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油，少许盐，食用油
- 4. 搅拌均匀
- 5. 辣椒洗干净，去蒂，把种子去掉
- 6. 里面填满搅拌好的肉馅
- 7. 辣椒填满肉的一头，轻轻的在淀粉中沾一下
- 8. 锅里加油，烧热
- 9. 油热后，把辣椒依次放到锅里
- 10. 翻面煎，煎到如图所示就好了
- 11. 利用剩下的油，倒入味极鲜，蚝油，清水，淀粉水调汁
- 12. 葱花点缀，来吃啊！