炸虾的做法

做法：

• 1. 虾洗净
• 2. 剪掉虾须虾角等尖锐的东西，挑掉虾肠
• 3. 碗里打个鸡蛋
• 4. 加入适量面粉和盐拌匀成糊
• 5. 虾沾上面粉
• 6. 锅里下油热开，转中小火
• 7. 放入沾了糊的虾
• 8. 炸至两面金黄酥脆就可以
• 9. 装盘