用料：
- 牛奶 120克
- 玉米油 10克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 糖 40克
- 奶粉 15克
- 高筋面包粉 200克
- 低筋面粉 80克
- 酵母 3克
- 椰蓉 适量
小贴士：
面团一定要揉至扩展阶段，土司才会松软。牛奶预留10克，因为面粉的吸水性不同。
做法：
- 1. 按先液体后固体顺序放入除椰蓉外的所有材料，酵母放最上面。
- 2. 面团揉至扩展阶段，能拉出透明不易破的薄膜。
- 3. 面团分成三份，盖保鲜膜静置30分钟。
- 4. 取一面团擀成长舌状，撒上椰蓉，卷起来。
- 5. 放入烤箱自然发酵到八九分满，只要能盖上盖子。
- 6. 烤箱180度预热烤40分钟左右。
- 7. 冷却之后切片密闭保存。