用料：
- 土豆 半个
- 玉米 半个
- 木耳 5朵
- 胡萝卜 半根
- 青豆 一把
- 牛肉 一块
- 面条 8两
- 葱姜蒜末
- 生抽
- 海鲜酱油
小贴士：
这个面个人喜欢吃香一点的，可以在最开始的油里加入榨好的猪油，会更香……
做法：
- 1. 准备好需要的食材，可根据个人口味增减，也可换其他应季蔬菜食代替
- 2. 面条煮6成熟，捞出置于冷水中，静置待用
- 3. 锅内放油花椒粉爆炒葱姜蒜末出香，加入土豆、牛肉、胡萝卜相对不易熟的食材，炒三分钟左右
- 4. 随后加入剩余食材再炒一至两分钟后，加一碗水，倒入适量生抽，海鲜酱油……
- 5. 将煮好的面沥干水，铺在上方，盖上锅盖焖三至五分钟
- 6. 汤汁收浓（干）后，盛出伴开即可