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  • 用料:

  • 毛豆  500g
  • 香叶  两片
  • 八角  一个
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 干辣椒  少许
  • 桂皮  少许

小贴士:

煮*毛豆翠绿

做法:

  • 1. 毛豆用盐洗净,沥干水
  • 2. 锅里烧水,加入八角,桂皮,香叶,干辣椒、花椒煮出香味
  • 3. 倒入毛豆,放入盐,煮15分钟左右,喜欢软的多煮一会儿
  • 4. 喜欢脆一点儿颜色好看点就少煮一会儿起锅
  • 5. 喜欢软一点就多煮一会儿