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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 鸡蛋  两颗
  •  适量
  •  少量
  • 鸡金  少量

小贴士:

炒韭菜,一定要选择细的,这样香

做法:

  • 1. 把韭菜洗净晾干水分
  • 2. 切段,放入盘中
  • 3. 打入两颗鸡蛋,我的是双簧蛋所以用了一颗
  • 4. 放入少许盐,用筷子搅拌均匀,
  • 5. 锅中倒入油烧热后先把鸡蛋炒出来,
  • 6. 再倒入韭菜翻炒,放入盐和鸡精就可以出锅了