红烧鲫鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼处理干净撒上淀粉 感觉没有水份为止
• 2. 放入锅中炸至两面变黄（不要急着翻它）
• 3. 放入姜丝，然后用一个碗倒入适量的蚝油和酱油 和水 然后倒到鱼的全身
• 4. 然后放入适量的豆瓣酱 放入葱花和少量的香菜
• 5. 然后就可以出锅啦再放上新鲜的香菜当装饰就可以啦