用料：
- 小麦粉 300g
- 鸡蛋 两个
- 清水 适量
- 盐 少许
小贴士：
擀面时，面皮要有一定的厚度；揉面时，一定要用力，这样揉出的面吃起来才有劲道哦！
做法：
- 1. 准备好食材（留一些面粉做面薄，鸡蛋打散后备用）
- 2. 将面粉均分为两份，取出一份平铺在操作台上
- 3. 用手的食指和中指画出两个圈
- 4. 在其中一个小洞里放入适量盐
- 5. 再倒入适量清水
- 6. 在另一个小洞中倒入蛋液
- 7. 用手揉至面团光滑
- 8. 保鲜膜醒发十五至二十分钟
- 9. 用擀面杖擀成近圆形，厚度约为2-3mm
- 10. 在面皮上洒些面粉后，用擀面杖沿一边卷起
- 11. 完全卷好
- 12. 小心地将擀面杖抽出
- 13. 在砧板在用刀竖切成哒约宽3mm的条状
- 14. 用手轻轻抖落即可啦！防止粘连，洒少许面粉
- 15. 另一份中放入适量清水
- 16. 用筷子搅拌成絮状
- 17. 用手揉成光滑的面团
- 18. 用保鲜膜醒发十五至二十分钟
- 19. 用擀面杖擀成圆饼装
- 20. 如法炮制即可啦！都擀好啦！
- 21. 漂漂亮亮地摆盘！
- 22. 再来一张！
- 23. 当早餐最好啦！棒棒哒！