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酸奶奶油熊爪雪糕的做法

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  • 用料:

  • 酸奶  100克
  • 奶油  40克
  • 糖粉  20克
  • 巧克力  30克
  • 黄油或奶油  30克

小贴士:

1,喜欢奶油的话可以多放一点奶油1:1,也可以的。
2,巧克力要加黄油或者奶油稍微调稀一点,要不然可能会冻出来太硬与上面的酸奶糊不融合?自我感觉会这样,友友们也可以不稀释做做看。

做法:

  • 1. 准备好磨具,冰棒棍,和其他的材料。
  • 2. 将巧克力块和黄油一比一的分量放碗里隔热水融化。
  • 3. 融化的巧克力装入裱花袋内,剪一个小一点的口子,然后挤入雪糕的模具里,放冰箱冷冻20分钟以上
  • 4. 趁冷动的时间打发奶油。奶油放糖粉打发至七分发左右。就是稍微有一点纹路不消失。将打发好的奶油和酸奶搅拌均匀。
  • 5. 20分钟以后把冰箱里的,冻好了,雪糕模具拿出来,巧克力已经冻好了,然后把棍子插进模具里,打发好的奶油酸奶糊倒入模具里,稍微震一下震平。继续放冰箱冷冻两小时以上。
  • 6. 这个模具很好脱模比较软,往下一扒,棍子往前一推,就出来了。
  • 7. 好可爱的熊爪雪糕,孩子很喜欢。没拍好就在旁边等吃啦