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泡爪的做法
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用料:
鸡瓜
20
泡椒
一瓶
醋
酱油
糖
盐
味精
八角桂皮香叶
生姜
麻油
小贴士:
鸡爪泡越久越好吃!
做法:
1.
鸡瓜对半切,减去爪子,用水煮开,转小火煮十分钟!用凉水冲冷却沥干水份备用!
2.
干辣椒香叶桂皮八角加盐味精糖煮一会!喜欢辣的可以多煮会!
3.
加入酱油泡椒再煮一会!
4.
最后放入醋麻油,可加入几个蒜片!冷却备用!
5.
冷却后把鸡爪放入备好的调料中,放入冰箱冷藏两三个小时效果更好!