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老北京炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  200g
  • 蔬菜丝  适量
  • 面条  220g
  • .油  适量
  •  60g
  •  15g

小贴士:

蔬菜丝可以根据哈友们自己喜爱的种类放~喜欢辣的哈友还可以酱汁放辣椒哦~酱汁是甜面酱40g和黄豆酱20g调配哒~哈友们也可以试试哦~

做法:

  • 1. 准备好材料~
  • 2. 猪肉切丁,葱切花~
  • 3. 锅热倒油~爆香葱花
  • 4. 加入猪肉丁翻炒
  • 5. 猪肉丁出油后,放入酱料,炒至酱香后盛出
  • 6. 新鲜蔬菜丝灼水灼熟,黄瓜丝葱丝不灼水
  • 7. 将面下锅煮熟后捞出
  • 8. 码上蔬菜丝和肉,浇酱汁就完成啦~