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  • 用料:

  • 韭菜  200克
  • 紫苏  300克
  • 面粉  50克
  • 芹菜  100克
  • 火腿  2根
  • 鸡蛋  2个
  • 油盐鸡精  少许

小贴士:

不要蒸太久,菜会黄

做法:

  • 1. 所有青菜洗干净后沥水
  • 2. 剁成泥,放盐和鸡精,加入蛋液和面粉,和成糊糊。
  • 3. 上锅蒸10分钟
  • 4. 蒸好摆盘,还可以用盐鸡精香油调成汁,蘸着吃