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  • 用料:

  • 洋葱  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 青椒  少许
  • 牛肉  少许
  • 高筋面粉  105克
  • 低筋面粉  45克
  • 牛奶  98克
  • 植物油  10克
  •  8克
  • 酵母  2克
  • 奶粉  6克

做法:

  • 1. 面粉糖酵母奶粉油全部倒一起,倒入牛奶和成面团发酵一个小时左右至俩倍大
  • 2. 发酵好后排气按压成饼状,在披萨盘里涂上薄薄一层植物油,防止做好的披萨粘上面不好取下来。用叉子在上面戳上无数个小孔防止烤焦
  • 3. 先把牛肉用少些油和盐腌制好,把洋葱胡萝卜还有青椒切成粒,然后一起炒熟
  • 4. 饼片上先涂上一层番茄酱,然后铺上炒好的牛肉
  • 5. 铺上芝士条放烤箱上下火190度烤15分钟即可