用料：
- 普通面粉 600克
- 杏仁露 240ml
- 鸡蛋 2个
- 葵花籽油 36克
- 糖 90克
- 盐 5克
- 酵母 5克
小贴士：
烘烤结束后停留5分钟出炉，往面粉里加油的时候一点点加让油完全融入进去，揉面的时候不要心急，多折腾面粉就会达到效果。
做法：
- 1. 食材称重
- 2. 鸡蛋，杏仁露，白糖（除油外）搅拌均匀
- 3. 面粉过筛，倒入液体，揉5分钟后加入酵母，5分钟后再撒盐
- 4. 揉至5分钟后分批倒入油，别一次放，边放边揉，直到完全将油揉至面中，要把面团使劲揉，抓，拧，摔的折腾
- 5. 这是揉了20分钟的样子，已经起膜了，完全揉好后盖上盖子，醒发
- 6. 面粉发酵至2.5——3倍
- 7. 排气后分成小份静置10分钟，表面盖保鲜膜
- 8. 将一小团面擀成牛舌状
- 9. 上面涂上果酱
- 10. 拧成麻花状
- 11. 放入模具等待二次醒发
- 12. 二次发酵至两倍大时，从烤箱取出，180度预热烤箱5分钟，这时涂蛋液，撒椰蓉
- 13. 开始烤了！期待中
- 14. 烤好了，是不是棒棒哒！
- 15. 完美！再来一张，开始享用吧