雪菜黄鱼(面)的做法

做法：

• 1. 黄鱼洗净，雪菜备用
• 2. 起油锅，入点料酒，将黄鱼煎至两面泛黄，装盘备用
• 3. 葱姜蒜尖椒切末，入油锅爆香，加入雪菜翻炒片刻，放入黄鱼，轻翻黄鱼，可将雪菜铺在黄鱼上入味，加适量水，如果要吃汤就多加点水，加盐调味，盖上锅盖中小火三分钟取出
• 4. 可配上面条