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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 腊肠  1根
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

腊肠先用水泡一会,以免太咸,同时也便于切片。

做法:

  • 1. 将腊肠浸泡后切片。
  • 2. 黄瓜洗净,也切成片状。
  • 3. 热锅冷油,放入辅料和腊肠煸炒出香味。
  • 4. 加入黄瓜,适当煸炒1分钟,加入少量水。继续煸炒。
  • 5. 加入圆白菜。这里我就不加盐了,因为腊肠有一定咸,所以不放盐。
  • 6. 最后加入适量白糖调味,关火装盘。