用料：
- 芦笋 一把
- 北极贝 2个
- 玉米淀粉 少量
- 油 少量
- 盐 适量
- 清水 少量
小贴士：
北极贝不能过早放入。放入太早会老的咬不动。
芦笋不宜生吃，也不宜高温烹煮。芦笋的鲜度容易降低，应尽快食用。
此道菜痛风和糖尿病患者不宜多食。
做法：
- 1. 北极贝洗净室温解冻备用
- 2. 完全解冻后中间剖开切丝备用
- 3. 芦笋刨去外皮，洗净切条备用
- 4. 锅内倒入少量的油，倒入芦笋翻炒
- 5. 加入少量水，盖锅盖焖煮片刻
- 6. 焖煮同时，玉米淀粉混合少量清水，搅匀备用
- 7. 开锅倒入玉米淀粉、盐和北极贝，翻炒几下就可以出锅啦
- 8. 美味的北极贝芦笋上桌啦～