用料：
- 鸡蛋 一个
- 高筋面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 白砂糖 适量
- 牛奶 适量
- 豆沙馅 适量
- 油 适量
- 温水 适量
小贴士：
出锅时可以先用吸油纸吸油，避免装盘后盘底沉淀有油，出锅后可以根据自己口味裹上一层椰蓉，味道更棒哦
做法：
- 1. 将准备好的主料混合一起(除豆沙外)，加入适量温水，揉成光滑的面团，放置一边发面一个半小时
- 2. 将发好的面分成大小均等的几个小面团，然后用擀面杖将小面团赶成0.5厘米厚的薄饼
- 3. 将赶好的薄饼用刀切成竖条装，放入豆沙馅，然后对折
- 4. 用叉子将面饼的四周开口压实
- 5. 锅里放油，待油温7、8成热时调成小火，放入油锅炸，注意勤翻动，以免炸胡，待两面着色均匀就可出锅啦