用料：
- 土豆 3
- 小鸡腿 11
- 干香菇 十到十五个
- 葱 适量
- 姜 一小块
- 蒜 3小瓣
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 大料 4颗
- 花椒 适量
小贴士：
在炖倒最后快收汁的时候看好火不要叫火太大了，不然土豆就粘锅了
做法：
- 1. 先把材料都提前预备好
- 2. 然后锅烧热水，把小鸡腿焯一下水。
- 3. 锅倒油烧热，把葱姜蒜煸出味，在然后把小鸡腿放入，料酒，酱油适量倒一些。适量翻炒在加入水冒过鸡腿顿十分钟。
- 4. 十分钟后把切好的土豆快块和香菇倒入锅中，加适量的盐。大火炖二十分钟转小火。
- 5. 中间隔十五分钟翻炒一下，不然怕土豆粘锅。待半小时后关火焖一会就可以出锅啦
- 6. 土豆炖鸡腿好了