打印
葱油酥饼的做法
www.xiangha.com/caipu/86437763.html
用料:
面粉
200克
热水
50克
油
10克
盐
5克
花椒
5克
葱
1根
小贴士:
小火慢慢煎
让内层分层
外层酥脆香
做法:
1.
面粉加热水,和面团。
2.
面团光滑,放置在台上备用。
3.
将面团擀薄,面上抹上少许油。
4.
折叠起来,多次重复以上步骤(层次丰富)。
5.
用擀面杖摊薄,撒上葱花,盐,花椒,芝麻。
6.
锅中放入少量油,饼放入锅中,小火煎制。
7.
煎至两面金黄即可。
8.
用刀切成块,还可加点辣椒酱,味道更佳。